"Le Retord" est un couteau droit dessiné en collaboration avec la Coutellerie Champenoise. Il est destiné à une utilisation nature, réalisé avec de l'acier "100C6" d'une longueur totale de 262 mm, dont 132 mm de lame et d'une épaisseur de 4 mm. Son poids varie entre 240 et 270 grammes environ, suivant s'il est monté avec des plaquettes en bois ou en micarta.
Il tient son nom du plateau de Retord situé dans le Haut-Bugey
